このたび、より安全でおいしい食事提供を目指し、
中小企業省力化投資補助金を活用し、スチームコンベクションオーブンを新たに導入いたしました。

スチームコンベクションオーブンは、
「焼く・蒸す・煮る・温める」などの調理を高い精度で行うことができ、
食材の旨みや水分を保ちながら、安定した品質の調理が可能な設備です。

これにより、
・食材本来のおいしさを活かした調理
・品質の均一化
・衛生管理・作業効率の向上

といった点がさらに強化され、
より安心・安全で満足度の高い食事提供につながります。

今後も設備・環境の充実を図りながら、
皆さまに喜んでいただける食事づくりに努めてまいります。