JOB DESCRIPTION 仕事内容
●調理スタッフ(社員・パート)
OKCの“おいしさ”をつくる中心的な存在です。工場や現場の厨房で、食材の下処理・調理・盛り付け・片付けを行います。決まったレシピをもとに丁寧に作業するので、未経験の方でも安心してスタートできます。チームで協力しながら、温かい食事をお客様に届けるやりがいのある仕事です。
point
シフトの柔軟さ、(家庭・学校行事に対応)、研修制度(未経験OK)、チームワーク・サポート体制あり
●配送スタッフ
自社工場で調理されたお弁当や食材を、各施設や企業へ安全に届けるお仕事です。固定ルートでの配送が中心なので、未経験でも安心して始められます。ただ運ぶだけでなく、「おいしく食べてもらうために最適な状態で届ける」ことも大切な役割。食のバトンをつなぐ大切なポジションです。
point
シフトの柔軟さ、(家庭・学校行事に対応)、研修制度(未経験OK)、チームワーク・サポート体制あり
●栄養士・調理責任者
献立の作成や調理工程の管理、スタッフへの指導など、食の品質を支えるリーダー的な役割を担う仕事です。年齢や体調、アレルギーなどに配慮しながら、「安全でおいしい食事」を設計するのが栄養士の使命。自分の考えたメニューでお客様の笑顔が生まれる瞬間に、大きなやりがいを感じられます。
point
シフトの柔軟さ、(家庭・学校行事に対応)、研修制度(未経験OK)、チームワーク・サポート体制あり
●経営管理部(総務・データ管理・経理)
会社全体の運営を支えるバックオフィス業務を担うポジションです。勤怠管理や備品管理などの総務、データ入力などのデータ管理、伝票処理や支払管理などの経理を担当します。現場が安心して働ける環境づくりを支える重要な役割で、数字を見ることやコツコツした作業が得意な方に向いています。
point
基本的なPC操作ができればOK、未経験でもサポート体制あり、家庭・学校行事に配慮した働き方が可能、チームワーク・サポート体制あり
INTERVIEW スタッフインタビュー
工場長
—家事と仕事のバランスはどうですか? 出勤時間は早いですが、その分退勤時間もお昼過ぎのため、家庭での時間も確保しやすいので個人的には良好です。
—仕事のやりがいや楽しいところを教えてください。 お弁当の提供先である、子供園の職員さんや園児さんからお礼の言葉や美味しいと言っていただけた時やりがいを感じます。
1日の流れ(一例)
(例:工場長の場合)
- 3:00 出勤・身支度・調理準備
- 3:15 調理開始
- 9:00 翌日分の仕込み作業
- 12:00 昼休憩
- 14:00 退勤・おつかれさま!
経理
—家事と仕事のバランスはどうですか? 家事3:仕事7 くらいの割合です。家事は週末にまとめてやることが多く、平日はお弁当(作れない日もあり)・夕食も簡単なものか作り置きをしています。洗濯は毎日していますが、幹太くんを使っているので洗濯を干す・取り込む手間や天気は気にせずできるのでかなり時短になっています。ルンバなども検討中で家電で楽できるならどんどん取り入れたいですが、現実はルンバを使うまでの片づけができない日が多いので現在は保留中です。買い物は週末のまとめ買い・母が近くにいるので週二回は買い物を頼めるのでとても助かっています。
—仕事のやりがいや楽しいところを教えてください。
・自身の成長を実感できることによる達成感を感じられる
・誰かの役にたてたり、お客様から感謝されることで「やってよかった」と充実感を得られる
・仕事仲間とのコミュニケーション・協力して目標を達成する連帯感
・頑張りの対価がお金になる・経済的な自立
・価値観のアップデートができる・視野が広くなる
1日の流れ(一例)
(例:経理の場合)
- 8:30 出勤
- 12:00 事務処理
- 13:00 昼休憩・配送(シフトで人が居ない時)
- 14:30 事務処理
- 16:00 翌日の準備や金庫締め
- 17:00 退勤・おつかれさま!
配送
—家事と仕事のバランスはどうですか?
子供がいる主婦にとって非常に恵まれた環境にあると感じています。
勤務時間は午前9時から午後3時までで、2人の小学生の子どもが学校に行っている間に働けるので、理想的なスケジュールを実現しています。
さらに、同僚の多くも子育て中で、急な発熱などの緊急時にはお互いに助け合う文化が根付いており、非常に協力的で理解のある職場環境が整っています。
—仕事のやりがいや楽しいところを教えてください。 ・給食を届けた子どもたちから「ありがとうございます」と感謝の言葉をもらうことが、私にとって大きなやりがいです。そのやりとりを通じて、仕事に対する充実感を感じています。
1日の流れ(一例)
(例:配送の場合)
- 9:00 出勤
- 9:30 配達スタート!
- 10:00 各保育園にお届け
- 12:00 お昼休憩
- 13:00 回収に回る
- 15:00 退勤・おつかれさま!
管理栄養士
—家事と仕事のバランスはどうですか? 意識してバランスを取るようにしています。充実した休日を過ごすようにしてリフレッシュしています。
—仕事のやりがいや楽しいところを教えてください。 展示会等で新商品や料理法を献立に取り入れる工夫をすることで、園から美味しかったという声をいただいたり、家でも食べてくれるようになったという声をいただく時はとても嬉しく思います。また、リクエスト献立を導入して喜びのお声をいただいた時も大変やりがいを感じます。
1日の流れ(一例)
(例:管理栄養士の場合)
- 8:30 出勤・着替え・工場にて献立確認
- 9:00 園へお弁当写真や献立表の送付作業・献立作成
- 11:30 調理師とのミーティング
- 13:00 栄養士ミーティング
- 14:00 献立作成・発注業務
- 15:00 業者との商談
- 16:00 翌日の食数確認等準備
- 17:00 退勤・おつかれさま!
総務・請求書・安全衛生管理
—家事と仕事のバランスはどうですか? 基本的には定時退社を心がけ、家事やプライベートの時間も大切にしています。ただし、毎月100件の請求業務が集中する月末月初については、責任を持って業務を完遂するため、集中的に業務時間を設ける(残業対応等)など、業務サイクルに合わせた柔軟な働き方を実践しています。
—仕事のやりがいや楽しいところを教えてください。
以前は、委託社員食堂で調理補助として働いていました。子供の成長を機に、かつて経験のあった事務職への復帰を考えていたところ、縁あって本社の正社員へと「社内転職」することになりました。
現在は、総務・請求業務・安全衛生管理と幅広い業務を担当しています。
来客応対やヘルスケアを通じ、従業員の皆さんと信頼を深められるのが総務の醍醐味です。
また、会社の支援で「安全衛生管理者」の資格も取得しました。従業員の皆さんの声に耳を傾け、現場の不便さを解消し、より安全で働きやすい環境を整えていくこと。そして、多くの人が関わり合う中で信頼関係を深めていくことは自分にあった仕事であると感じています。
月末月初は100件を超える請求業務で多忙を極めますが、そんな時こそ笑顔を忘れず、周囲を明るくできるよう心がけています。その積み重ねが、人生を豊かにしてくれていると感じます。
1日の流れ(一例)
(例:総務の場合)
- 8:30 出勤・請求書作成、電話応対など
- 10:00 工場巡視
- 11:00 来客対応、環境整備など
- 12:00 休憩
- 13:00 備品管理、発注
- 13:30 売掛金管理チェック
- 14:00 経営管理部ミーティング
- 15:00 請求書作成
- 16:30 POP作成
- 17:00 退勤・おつかれさま!